La semaine des restaurants aura lieu du lundi 8 novembre au dimanche 14 novembre. Le restaurant Le Carré y participera du mardi 9 novembre au vendredi 12 novembre inclus. Retrouvez le détail des menus ci-dessous :
Menu du déjeuner // 21 € la formule hors boissons
Oeuf parfait, velouté de champignons
Pavé de merlu et écrasé de potimarron, vierge aux éclats de noisettes
Verrine de fruits rôties au miel, glace amandes et sablé
Menu du dîner // 31 € la formule hors boissons
1 pintxo de la carte au choix
Filet mignon de porc, jus grassouillet aux champignons et mousseline de panais
Mi-cuit de chocolat noir 75%, glace vanille et chantilly
Pensez à réserver votre table au 05 59 85 85 99
Notre carte du déjeuner et notre carte du dîner seront également disponibles en complément de ces menus.
