Semaine des Restaurants

Cette semaine, c'est La Semaine des Restaurants au restaurant Le Carré.

Voici le détail de notre menu proposé à 24 € le midi & 34 € le soir (entrée / plat / dessert - hors boissons), jusqu’à dimanche midi :

- Crémeux champignons, oeuf parfait, croûtons

OU

- Salade d'endives, bleu des basques et pipas

- Poitrine de cochon, écrasé de patates douces, réduction miel et ponzu

OU

- Retour de pêche, risotto potimarron, beurre de cerfeuil

- Fromage du coin

OU

- Poires et fève de tonka, crème mascarpone et spéculos