Foire au jambon 2023

FOIRE AU JAMBON 2023
MIDIS ET SOIRS - JEUDI À DIMANCHE

Menu entrée, plat, dessert - 35 € par personne - hors boissons

Asperges blanches de landes, jambon de Bayonne, sauce mousseline et ail des ours
Ou
Ceviche de truite du pays, leche de tigre glacé

Coustons Ibaïama confit, pommes fondantes, vierge de tomate et herbes
Ou
Tournedos de cabillaud à la ventrêche, carottes des landes, oignons frits

Fromage d'ici et coing
Ou
Verrine de fraises d'ici, pistache et crème vanille
Ou
Chocolat de Bayonne dans tous ses états


TOUTE LA JOURNÉE : PLANCHES À PARTAGER, TAPAS ET BAR


BRUNCH DIMANCHE MIDI - 35 € BUFFET À VOLONTÉ


INFOS ET RESERVATIONS AU 05 59 85 85 99