Notre menu pour les fêtes de Bayonne 2026 et nos formules
Pendant les fêtes de Bayonne, notre carte se renouvelle autour d'un menu spécial pensé pour l'événement. Notre menu pour les fêtes de Bayonne 2026 propose 2 formules pour s'adapter à toutes les envies. Vous retrouvez les saveurs du territoire dans un format adapté à l'effervescence du quartier.
Vous choisissez votre formule selon votre envie et le contexte de votre venue :
- La formule assise convient pour un repas plus traditionnel autour d'une table dressée.
- La formule cocktail réunit assiettes à partager et bouchées festives pour un moment debout.
Les deux mettent en avant les produits du Pays Basque et la cuisine de notre chef.
Notre cuisine reste fidèle à l'esprit du Carré : produits locaux, savoir-faire basque et générosité. Notre chef Charles Cez et son équipe imaginent chaque proposition autour des saveurs du terroir. Le détail du menu pour les fêtes de Bayonne 2026 sera dévoilé à l'approche de l'événement. Notre carte suit les arrivages et la saisonnalité des produits.




