Foire au Jambon 2021 - découvrez le programme de la journée
Programme des animations - accès libre
Le vendredi 15 octobre - de 14h à 18h30 :
Café Blasco - démonstration de barista
Egiazki - dégustation de liqueurs du Pays Basque
Sirop Monin - dégustation de produits
Notre menu - déjeuner et dîner
Programme des animations - accès libre
Le vendredi 15 octobre - de 14h à 18h30 :
Café Blasco - démonstration de barista
Egiazki - dégustation de liqueurs du Pays Basque
Sirop Monin - dégustation de produits
Notre menu - déjeuner et dîner
Entrées, au choix :
. Jambon Ibaïama de chez Ospital
. Oeuf parfait, cappuccino de champignons et noisettes
Plats, au choix :
. Côte de cochon Ibaïama, jus à la truffe et polenta Arto Gorria
. Merlu, pak choï fondant et vierge de champignon
Desserts, au choix :
. Verrine d’agrumes à la verveine, mousse bergamote et tuile châtaigne
. Tarte chocolat, mousse tonka, glace café
==> 50 € par personne - formule complète et 1 coupe de champagne par personne.
==> Carte des vins, des boissons et nos cocktails disponibles en suppléments.
==> Animations sur place toute la journée le vendredi et le samedi - à découvrir sur notre site internet
Sur réservation uniquement - sur place ou au 05 59 85 85 99