Fêtes de Bayonne 2023 - Nos offres :
MENU DES FÊTES : 40€ café inclus
Courgettes rôties et marinées, crème burrata, salsa d’herbes et graines torréfiées.
Oeuf parfait, piperade glacée, roquette et Jambon de Bayonne «Montauzer »
Merlu de ligne, risotto aux tomates confites et Ossau Iraty, légumes de saison
Echine de cochon « Montauzer » au jus à l’ail noir, écrasé de pommes de terre à la ciboulette.
Cheesecake à la fraise de Bayonne
Tarte chocolat, caramel chocolat, mousse vanille.
Jambon de la Maison Montauzer : 10€
Fromages sélection du moment : 10€
Houmous de pois chiche / Crackers : 10€
STREET FOOD : sur place ou à emporter
Bocadillo jambon/brebis : 5€
Crab roll : 5€
Empanadas (x3) : 6€
